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Masiva fiesta gastronómica en Juneda

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Un total de 104 ‘colles’ participaron ayer en la 41ª celebración de las ‘Cassoles de Tros’ de Juneda que congregó, entre vecinos y visitantes, a más de 2.500 personas en la margen del Canal d’Urgell, lugar donde tradicionalmente se cocinan y degustan estos platos típicos. Al más del centenar de ‘cassoles’ particulares, cifra récord de los últimos años, se sumaron las 22 que elaboró la organización para todos los asistentes foráneos. Según el alcalde, Antoni Villas, esta es la primera edición que se celebra la fiesta culinaria tras su catalogación como Festa Tradicional de Catalunya por parte de la Generalitat. La jornada comenzó sobre las 9.00 de la mañana con la distribución de parcelas para que cada ‘colla’, integrada por entre 17 y 20 personas elaborara su cazuela, y finalizó sobre las 21.00 horas. Por la mañana 450 corredores se inscribieron en la Cursa de les Cassoles y durante todo el día hubo actos, incluido un espectáculo de circo por la tarde. Villas indicó que el objetivo es que una comisión se haga cargo de la organización de esta fiesta que cada año reúne más adeptos. La ‘Colla Nostra’ obtuvo el primer premio en el concurso, ‘Enigma’ quedó en segundo lugar y ‘Club Social’ en el tercero. El premio juvenil se lo llevó ‘Quinta 2005’. Recordar que el viernes se hizo una cata de vino de la DO Costers del Segre.

Las “colles” de Juneda durante la elaboración ayer por la mañana de las “cassoles” en la banqueta del Canal d’Urgell.

Las “colles” de Juneda durante la elaboración ayer por la mañana de las “cassoles” en la banqueta del Canal d’Urgell.AMADO FORROLLA

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