Claret estrena la agrotienda que abrirá todo el año

Claret, núcleo agregado de Torà, con dos casas habitadas permanentemente, inaugurará hoy una agrotienda con productos del Llobregós que estará abierta todo el año. La iniciativa es de Xavier Miramunt, un joven de 25 años que lleva dos años trabajando en el proyecto. De momento, ya tiene en Claret un “Parc de les Olors” con plantas aromáticas y también un gran huerto ecológico que riega por goteo, con agua de lluvia mediante un curioso sistema diseñado para la conservación del agua en el interior de un depósito estanco. La agrotienda su ubica en un almacén de unos 120 metros cuadrados donde pondrá a la venta y organizará visitas sobre plantas aromáticas, de uso curativo, condimentos gastronómicos, y también jabones, hungüentos y licores de elaboración propia. El local dispone de una sala-bar para tertulia y conferencias.

Además de la inauguración de la agrotienda, la asociación, Territori de Masies, organiza también hoy un “tast” con vinos y quesos del Baix Solsonès y una cena popular en la que se recitarán leyendas y rondallas.

El próximo 1 de octubre hará 26 años que unos familiares de Xavier Miramunt, Maria Àngels Miramunt y Enric Badia, abrieron un restaurante en Claret, Can Solé Xic. Entonces la población tenía un único vecino octogenario, Pere Tarrés, que falleció aquel mismo año. La apertura del restaurante dinamizó la pequeña localidad y sus antiguos vecinos recuperaron la decena de viviendas, bien demoliendo los edificios y adecentando las fincas, bien convirtiéndolas en viviendas de segunda residencia. Además del restaurante, hoy también casa rural, hace un año se afincó en la localidad una pareja joven.

Claret está situado a 4 kilómetros de la carretera de Torà a Ardévol. Hasta hace pocos años el acceso se hacía por un camino angosto y lleno de vegetación. Las actuaciones de los antiguos vecinos han convertido la localidad en una muestra que explica cómo era una pequeña aldea antiguamente. Da la bienvenida a la población el magnífico templo prerománico de Santa Maria que recuperó hace años la Associació del Patrimoni Artístic i Cultural de Torà. La entidad celebra ahora su 40 aniversario y que fue fundada por el historiador local Jaume Coberó (1920-2004), a quien Torà dedicó una de sus plazas y la asociación del Brut i la Bruta uno de sus gigantes que son emblema de la localidad.