Promotores del mercado 'Tot d'aquí' de Artesa exigen promoción para no cerrar

Los promotores del mercado Tot d’aquí de Artesa de Segre que se inauguró el pasado mes de abril con la participación de 50 productores del municipio y la comarca para dar a conocer más de 500 productos exigen más promoción de la iniciativa para evitar que se clausure. La iniciativa surgió de la necesidad de potenciar esta producción artesanal elaborada en el municipio y pueblos vecinos como Vilanova de Meià, Foradada o Alòs de Balaguer, además de ser una herramienta para incentivar el trabajo de estos elaboradores. Los promotores del mercado, que se celebra los domingos por la mañana, exigen más ayudas de las administraciones para impulsar este mercado de proximidad y conseguir atraer a más público, no solo del municipio, sino de otros pueblos de las comarcas leridanas, explicó uno de los impulsores, Pepe Pijuan. “Es necesario conseguir un revulsivo para subsistir y que la gente sepa que cada domingo celebramos este mercado único en Lleida”, dijo. Para ello, han empezado a organizar actividades paralelas como promover la tradicional cassola de tros y ofrecer al público asistente raciones gratuitas. En el transcurso de la mañana se elaborará in situ esta comida que se irá repartiendo entre los visitantes que lo deseen. Según explicó Pepe Pijuan el cocinero irá explicando los distintos pasos de elaboración y cocción de los alimentos. Esta será una de las medidas que los promotores quieren impulsar para “ser más innovadores y conseguir que esta iniciativa comercial ayude también a fijar a los productores de la zona en el territorio”.

La entidad de productores piden más ayudas al ayuntamiento, la Diputación o el departamento de Comercio para implantar actividades que ayuden a su dinamización.