Premio al chef Joël Castanyé en El Palau

El Palau d’Anglesola nombró ayer al chef de la Boscana-Resquitx Joël Castanyé como el primer Formatger Honorífic de l’Oest. Se trata de un nuevo galardón que se entregó durante la celebración de la Mostra de Formatges de Ponent. También

también se entregó el premio del primer Concurso de Cocina con Queso de Ponent, que ganó Dolça Martínez.