Gerri de la Sal y Peralta, en la feria de Les Avellanes

Las salinas de Gerri de la Sal, en el Sobirà; y Peralta de la Sal, en Huesca, serán las invitadas en la cuarta edición de la feria de la sal de Les Avellanes i Santa Linya que se celebrará el próximo domingo día 3. Junto al mercado de productos de proximidad, el certamen acogerá talleres para dar a conocer este producto autóctono, sus usos y utilidades. La feria quiere poner en valor la sal elaborada en el municipio y darle un valor añadido al producto. La jornada incluirá comida solidaria en favor del área de pediatría del hospital Arnau de Vilanova, un sorteo de productos, paseos con burros y demostraciones de baile, entre otras actividades. La alcaldesa de Les Avellanes, Lidia Ber, y el gestor de las salinas de Vilanova de la Sal, Mike Marcelino, presentaron ayer la cuarta edición de la feria en la Diputación. Marcelino explicó que actualmente en Vilanova se producen de manera artesanal alrededor de 3.000 kilos de sal anuales, que mayoritariamente venden en ferias y a ganaderos de la comarca para los animales. El certamen quiere convertirse en un revulsivo para el municipio que explota este producto tras recuperar las antiguas salinas.