Hosteleros se replantean servir cenas por el toque de queda

El toque de queda y las limitaciones de aforo están llevando a varios hosteleros a considerar si es viable o no ofrecer cenas en sus establecimientos, dado que tanto el lunes como ayer apenas tuvieron clientela, en parte debido a que deben cerrar sus negocios a las 21.30 horas. Así lo aseguran varios restauradores del sector como es elcaso de Fidel Andreu Perpinyà, que regenta los restaurantes La Capital y Porco Dio de Lleida. “Esta semana ofreceremos cenas pero, si la cosa sigue como estos días, a partir de la que viene solo haremos comidas, no sale a cuenta tener a toda la plantilla para atender tres mesas”, asegura Perpinyà. No obstante, confía que “el viernes y el sábado la gente se anime a cenar, pese a que el horario no acompaña”. Una opinión que no comparten Dídac y Daniel López, que llevan el restaurante O Sole Mio de la capital. “Por ahora ofreceremo comidas, cenas y entregas a domicilio, todo lo que nos permitan hacer”, recalcan. No obstante, reconocen que “es difícil que la gente venga a cenar a las ocho, no somos ingleses, pero mientras podamos seguiremos ofreciendo todo lo que nos permitan”.

Por su parte, Ángel Rodríguez, del restaurante Carballeira, detalla que “ofreceremos cenas a partir de hoy, pero si vemos que no es viable económicamente solo ofreceremos comidas como hasta ahora”. En lo que sí coinciden todos los consultados es en seguir apostando por las entregas a domicilio. “Nos han salvado durante el cierre y ahora es un buen complemento a la atención presencial”, recalcan. Por su parte, el secretario general de la Federación de Hostelería, Ramon Solsona, reconoció que “noviembre es un mes flojo para el sector, pero ahora debemos adaptarnos a estos horarios hasta que mejore la situación sanitaria”. Solsona concluyó que “ahora lo más importante es no dar marcha atrás y volver a cerrar”.

Vielha suspende el cobro de la tasa de terrazas para 2021

El ayuntamiento de Vielha no cobrará la tasa de ocupación de la vía pública a las terrazas de los establecimientos de hostelería en 2021. Esta medida ya se ha aplicado este año por la pandemia. El consistorio también permitirá excepcionalmente la instalación de calefactores móviles, siempre que se puedan guardar por la noche. El alcalde, Juan Antonio Serrano, explicó que “somos conscientes de la grave situación” del sector y apuntó que “seguiremos aplicando más medidas para ayudar a más negocios y familias”. Otros ayuntamientos como Tàrrega tampoco cobrarán la tasa de terrazas en 2021.