La Seu regalará 5.500 envases de cartón para la comida sobrante de restaurantes

La Mancomunitat d’Escombraries de l’Urgellet (MEU) ha iniciado una campaña para los restauradores de la capital del Alt Urgell que promueve el uso de envases de cartón biodegradable para que los clientes se puedan llevar a sus casas la comida que no hayan consumido. La corporación repartirá de manera gratuita 5.500 envases entre los restaurantes que se han adherido a la iniciativa, 55 de los 70 con los que cuenta la ciudad.

La acción llega cuando hace un año que entró en vigor la nueva normativa de la Generalitat que obliga a restaurantes y hoteles a facilitar que el cliente se pueda llevar en un envase la comida que no se acabe como acción para frenar el desperdicio de alimentos. Los primeros 100 envases para los restauradores beneficiarios serán gratuitos, mientras que el coste del resto lo deberán asumir los propietarios del negocio.

Los restaurantes tendrán un distintivo visible de la campaña en la entrada del establecimiento, bautizada como És bo: emporta-te’l. Et preparem per endur el que no t’acabis.

Las mesas dispondrán también de un rótulo informativo. El gerente de la MEU, Jordi Vilaró, explicó que la campaña “es pionera en el uso de los envases de cartón, puesto que la mayoría utilizan recipientes de plástico compostable”.