Senterada convierte terrenos en desuso en huertos comunitarios

Senterada, en el Pallars Jussà, ha recuperado unos terrenos en desuso y los ha convertido en huertos colectivos, con el objetivo de hacer un cambio de modelo hacia uno más autosuficiente, sostenible y de soberanía alimentaría.

Se trata de una iniciativa de la Associació Senterada Municipi Viu i Sostenible, que ya cuenta con más de 200 socios.

En el huerto hacen intercambios de tareas de voluntariado por cestos de hortalizas. Las personas que se implican más directamente con el cuidado del huerto pueden llevarse la verdura gratuitamente, y el resto de socios con un menor grado de implicación con las tareas lo pueden hacer a un precio muy reducido.

Además del huerto, cuentan con un gallinero y con jardines comestibles.

Este proyecto empezó con los jardines comestibles. La idea es que todos los miembros de la entidad puedan coger plantas del jardín a cambio de plantar otra en su lugar.

Con respecto al cultivo de huertos, tienen el objetivo de recuperar la huerta con semillas tradicionales fomentando la biodiversidad cultivada, la producción local y el cultivo de la tierra.

Para poder hacerlo, han llegado a acuerdos de custodia con propietarios de terrenos yermos y abandonados para poder gestionarlos. Estos días, el huerto colectivo de Senterada es un hormiguero de gente que colabora con las tareas comunes que comporta o vecinos que cogen hortalizas para llevarse a casa.

Estos productos del huerto tienen un precio justo y también destaca el hecho de que es al mismo vecino es quien se coge la verdura.

Carles Mauricio se ha llevado una lechuga y un kilo de judías, todo por 4 euros. Él mismo ha arrancado la lechuga y se ha cogido las judías. Dice que no puede trabajar, pero que colabora yendo a comprar la verdura.

Dolors Vericat se expresa en la misma línea y, en su caso, se ha acercado al huerto para coger calabacines. Visto el movimiento del huerto ha dicho que alguna tarde destinará un rato del tiempo libre que tiene.

Mireia Font, de la Associació Senterada Municipi Viu i Sostenible, ha explicado que durante el confinamiento  empezó a unir a gente del pueblo para avanzar hacia la autosuficiencia municipal. "Los vecinos y vecinas queremos decidir cómo y qué comemos, queremos comida saludable y, a la vez, recuperar estos espacios sociales tan importantes para nuestra comunidad", ha señalado.

Junto a este huerto comunitario, la entidad tiene un huerto de reproducción de semillas de variedades autóctonas. El objetivo de este huerto no es la recolección sino la salvaguardia de semillas. Font ha explicado que muchas de las semillas que los abuelos utilizaban se han perdido y el objetivo del huerto de salvaguardia es recuperarlas y poder volver a plantarlas en próximas campañas.

Además de este trabajo de de recuperación de espacios abandonados para convertirlos en huertos y de poner plantas tradicionales comestibles en los espacios públicos y jardines, la Asociación está pendiente de desarrollar un tercer eje para sacar provecho de las plantas silvestres comestibles a toda la red de caminos del municipio y convertir los bosques en fuente de alimento.