TRADICIONES GASTRONOMÍA
La Seu recupera Sant Ermengol, que se hará al aire libre
La Seu d’Urgell recupera este año la Fira de Sant Ermengol, después de que en 2020 no pudiera celebrarla de forma presencial por la Covid.
Será del 15 al 17 de octubre y se hará al aire libre y sin tíquets para degustar los quesos y otros productos de proximidad. Más de cuarenta queserías del Pirineo participarán en el certamen y en el concurso anual, que se celebrará a puerta cerrada y con test de antígenos previo al jurado y a los representantes de las empresas. Tampoco habrá paradas de venta ambulante.
Las queserías se situarán en casetas de madera en la avenida del Camí Ral de la Cerdanya, y las paradas de productos de proximidad, en la plaza dels Oms y el paseo Joan Brudieu. Además del concurso de quesos, este año habrá una competición paralela que dará voz a niños, niñas y jóvenes. Por otra parte, Eugeni Celery, de la Formatgeria Eugene de La Seu, será el amigo del queso de esta edición.
El alcalde, Jordi Fàbrega, recordó que la milenaria Fira de Sant Ermengol es uno de los principales escaparates para dar a concer la ciudad y es una manera de poner en valor el trabajo del sector lechero en un momento complejo.