La producción de Puleva crece un 3,7% en Mollerussa

La planta del Grupo Lactalis en Mollerussa, conocida como la fábrica de El Castillo, incrementó su producción un 3,7% entre 2019 y 2020, según informó ayer. Gracias a lo que calificó como rigurosa gestión de los recursos y una mejora de la eficiencia energética ha logrado seguir reduciendo su consumo de agua un 6% y alrededor de un 8,5% el de electricidad y energía térmica. Las rebajas se han conseguido a través de la inversión financiera, la formación y la sensibilización de los empleados.

“Uno de nuestros principales objetivos es el de reducir la huella de carbono en todos los eslabones del ciclo de producción de nuestros alimentos: desde la granja, colaborando con los ganaderos para detectar áreas de mejora, hasta el transporte y, muy especialmente, en nuestra actividad industrial a través de la mejora constante de la eficiencia energética y el uso, cada vez mayor, de energías renovables”, según Leopoldo Cabrera, coordinador de Energía y Medio Ambiente en el Grupo Lactalis Iberia.

La compañía calcula que este año reducirá sus emisiones de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera un 10%, ahorrando en un año la emisión de 26.950 toneladas al año, lo que equivaldría a retirar más de 11.000 vehículos de la circulación. A lo largo del año pasado, la planta de Mollerussa del Grupo Lactalis ya redujo 1.739 toneladas (unos 700 coches).