LLEIDA Y COMARCAS
La Mostra de Formatges de El Palau atrae mil personas
Uno de los estands donde se vendieron quesos.
Más de mil personas visitaron ayer la séptima Mostra de Formatges de El Palau d’Anglesola, iniciativa que se ha llevado a cabo en el pabellón polideportivo y incluyó la entrega del premio Formatger d’Honor, que ha sido para el restaurante Fogot de El Palau.
El chef de La Boscana, Joel Castanyé (que fue el primero en recibir este galardón el año pasado), fue el encargado de entregar el premio. El público pudo adquirir quesos de diez productores de diferentes municipios catalanes como Tàrrega, Agramunt, Juneda o Santa Eugènia de Berga y participar en actividades como una cata de diez quesos y nueve vinos a cargo del sumiller de Mollerussa Xavier Ayala.
Asimismo, lo turófilos (amantes de los quesos) pudieron participar en una cata para valorar los quesos de la muestra, actividad en la que se inscribieron unas 305 personas.
El mejor valorado resultó ser Formatges Camps, de El Palau. Entre los participantes a esta cata se sortearon lotes de quesos.
La Mostra se inició el sábado con una actividad innovadora: una cena temática y desfile de modelos que tuvo como escenario la Cooperativa de Sant Roc con un menú con el queso de protagonista, con la participación del chef local Agustí Foguet y la colaboración de la agencia de modelos Il·lusions.
El alcalde, Francesc Balcells, remarcó que tanto visitantes como expositores “han salido satisfechos del certamen”. .
