EMPRESAS GASTRONOMÍA
Torrons Vicens afronta la campaña de Navidad con 170 empleados, 70 más
A las puertas de la 32 Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, que se celebrará en Agramunt este fin de semana (días 9 y 10 de octubre), Torrons Vicens ha dado a conocer siete nuevas variedades de turrones artesanos de cara a las próximas fiestas de Navidad.
La firma de la capital del Sió continúa su colaboración con Albert Adrià quien, junto con José Andrés, presentará el turrón de cherry times (cereza). Otras novedades para esta temporada son el turrón de texturas de limón, el turrón de macadamia con vainilla bourbon de Madagascar y el turrón de polvorón con canela.
Además, ofrecerá un tronco de Navidad con sorpresas (cagatió) y un árbol de Navidad con bolitas de cereales.
Por su parte, Xocolata Jolonch, de la misma firma, ha sacado a la venta una veintena de nuevas referencias de chocolates junto con Albert Adrià. La firma ya se encuentra en plena campaña de Navidad y ocupa a 170 trabajadores en las tres fábricas de Agramunt, 70 de los cuales han sido contratados para afrontar la campaña.
Àngel Velasco, titular de la empresa, destacó que en lo que va de año ya han facturado un 40% más que en todo el 2020.
Torrons Vicens exporta un 20% del total de su producción. La firma tiene 58 tiendas distribuidas por todo el mundo.