La Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i Les Garrigues, del 21 al 23 de enero
El certamen 2022, que incorpora todos los protocolos de seguridad sanitaria, ha anulado el Concert de l'Oli, los Tres Tombs de Sant Antoni y las comidas populares para evitar aglomeraciones y riesgos de contagios.
El Ayuntamiento de les Borges Blanques y el Patronato Fira de las Garrigues ya tienen a punto la 59ª Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra i Les Garrigues, que vuelve del 21 al 23 de enero, y que este año combinará la modalidad presencial con el formato virtual, iniciado el año pasado y que tuvo muy buen recibimiento por parte de los expositores y visitantes virtuales. La Fira de l'Oli de este 2022 será inaugurada por la consejera de Derechos Sociales, Violando Cervera y clausurada por la cocinera y empresaria Teresa Carles, y servirá para poner en valor 10 razones para amar el aceite de oliva virgen extra, y a honrar la memoria de los antepasados y de las personas mayores, que nos han permitido ser como somos y lo que somos.
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La inauguración y la clausura de la Fira de l'Oli
La consejera de Derechos Sociales, Violando Cervera, inaugurará el certamen el próximo viernes, 21 de enero, y con su presencia “nos permitirá honrar la memoria de nuestros antepasados y de nuestras personas mayores, que nos han permitido ser como somos y lo que somos, ya que sin ellos y ellas, su resiliencia, capacidad de trabajo y sacrificio, e inmensa generosidad, un territorio como el nuestro no tendría el potencial de que disponemos hoy.”, ha explicado la alcaldesa de las Borges, Núria Palau. Igualmente, la cocinera y empresaria catalana Teresa Carles, pionera de la cocina vegetariana en Cataluña a través del grupo Teresa Carles y vecina de Algerri, será la encargada de clausurar esta 59ª edición de la Fira de l'Oli el próximo 23 de enero, y con su participación “pondremos en valor la cocina saludable y 10 razones para amar el aceite de oliva virgen extra”, explica Palau. La alcaldesa ha querido dejar patente su satisfacción a la hora de contar con dos mujeres “valientes, trabajadoras y con una trayectoria de éxito, como la consejera y la restauradora, dos clarísimos ejemplos de empoderamiento femenino en nuestra casa.”
Un certamen con las máximas garantías de seguridad sanitaria
La edición de este año de la Fira contará con un circuito inducido dentro de los pabellones con un único sentido de circulación y todas las medidas de seguridad que marcan los protocolos sanitarios. Además, y para eliminar riesgos, se han suspendido y excluido del programa de este año el Concert de l'Oli del sábado por la noche, las comidas populares del viernes y sábado al mediodía y los Tres Tombs de Sant Antoni al mediodía del domingo. De igual manera, los expositores y el Oli Bar ofrecerán catas individualizadas para evitar ningún tipo de riesgo y se ha ampliado el Espacio Gastronómico del Pavelló de l'Oli para poder garantizar las distancias de seguridad entre las diferentes personas sentadas en el recinto que acogerá los actos más destacados del certamen. El objetivo, explica a la alcaldesa, Núria Palau, es eliminar cualquier tipo de peligro.
Unos ochenta de expositores de aceite y productos de proximidad
La Fira de l'Oli no se ha querido estar de volver a ser uno de los mejores escaparates para presentar las novedades del sector oleícola y dar visibilidad a los productos agroalimentarios del territorio y ya cuenta con un 100% de ocupación. En total, ha reunido a 30 expositores vinculados al sector del aceite de calidad virgen extra, y 49 expositores vinculados al resto de la industria agroalimentaria de proximidad, que ocuparán entre todos una superficie de más de 5.000 metros cuadrados. El certamen recupera así la modalidad presencial, y, para dar todavía un mejor servicio y permitir aumentar el volumen de negocio de los expositores presenciales, se completará con el espacio virtual que volverá a contar con tienda en línea, el Marketplace, desde la cual visitantes virtuales de todo el mundo podrán acceder a los comercios electrónicos de las diferentes personas expositoras, ya que la página dispondrá de versiones en catalán, castellano, inglés y francés. Igualmente, se volverán a preparar materiales, como es el caso de los vídeos promocionales, con nuevos diseños y contenidos para dar a conocer los productos de nuestra tierra.
