COMARCAS
Agua y exportación, claves para el futuro del sector del aceite en las comarcas de Lleida
La consellera de Justicia, Lourdes Ciuró, anima al consumo de productos km 0 y a crear nuevas oportunidades de negocio || El titular de Economía, Jaume Giró, elogia la excelencia del oro líquido
El coneller Giró presidió el hermanamiento entre la Fira de l’Oli de Les Garrigues y la Fira del Pa de Cervera.
El agua y la exportación serán claves para el futuro del sector del aceite de Lleida. Para el presidente de la DO Garrigues, Enric Dalmau, implantar nuevos regadíos permite asegurar una producción estable, modernizar y diversificar las explotaciones. Insistió en la necesidad de exportar el aceite “de calidad” envasado y con un valor añadido, “que es con lo que conseguimos afianzarnos en mercados internacionales”.
Aseguró que Estados Unidos, Japón o Dinamarca “son mercados en los que estamos entrando y en los que prima la calidad”. Añadió que el sector debe apostar por esta comercialización al detalle, “no hay otro camino”. Por su parte, el presidente del consell de Les Garrigues, Jaume Setó, apuntó que los nuevos regadíos facilitan la creación de empresas y proyectos agroalimentarios, “básicos para el futuro de Les Garrigues”, dijo.
La feria recibió ayer la visita de la consellera de Justicia, Lourdes Ciuró, que animó a los autónomos y emprendedores a seguir con “el esfuerzo” para generar oportunidades de futuro en una comarca que ha sido capaz de convertir un producto ancestral y arraigado como el aceite en el motor de su economía. Afirmó que “estamos estudiando la posibilidad de incorporar y promover el producto de proximidad y km 0 en los distintos ámbitos de gestión del departamento”. Subrayó que consumir productos de cercanía “nos ayuda a ser más sostenibles y dejar menos huella de carbono, a revertir los efectos del cambio climático y permite a los agricultores seguir trabajando la tierra”.
El conseller de Economía, Jaume Giró, visitó también la Fira y alabó el capital humano de Les Garrigues y por el que ha sido necesario “talento, investigación y experiencia para alcanzar la excelencia de la que hoy podéis presumir”. Giró se comprometió a invertir en infraestructuras que hagan más fácil la labor de los productores y en educación. Recordó que la Generalitat destina 105 millones de euros en inversión en Lleida, “una cifra que sería superior si Catalunya pudiera disponer de los recursos que genera”, dijo.
El coneller Giró presidió el hermanamiento entre la Fira de l’Oli de Les Garrigues y la Fira del Pa de Cervera.
El coneller Giró presidió el hermanamiento entre la Fira de l’Oli de Les Garrigues y la Fira del Pa de Cervera.
El coneller Giró presidió el hermanamiento entre la Fira de l’Oli de Les Garrigues y la Fira del Pa de Cervera.
