Aceite de alta gama en La Granadella

El secretario de Alimentación, Carmel Mòdol, puso ayer la primera piedra del nuevo molino de la cooperativa de La Granadella que contará con tecnología punta que le permitirá elaborar aceite de alta gama, también aumentará la capacidad de producción y podrá fabricar aceites ecológicos con aceitunas procedentes del cultivos tradicionales, según explicó el presidente de la entidad, Ramon Barrull. Incorporará un nuevo sistema que facilitará que en 48 horas se puedan llevar a cabo los trabajos de decantación y filtrado imprescindibles para hacer aceites de alta calidad, remarcó. La inversión ronda los 5 millones de euros, que incluyen la construcción del nuevo molino anexo a las instalaciones de la coopertiva, ya en obras, y la mejora de la agrotienda de la cooperativa de Torrebesses, con la que se fusionó el pasado mes de enero (ver SEGRE del día 12), además de la reforma de la zona de recepción y limpieza de olivas de esta última que se destinarán a la elaboración de aceite ecológico.

Según Barrull, la previsión es que el edificio esté listo este mismo año y que la maquinaria se pueda instalar y probar en el transcurso del año que viene ya que la intención es comenzar a elaborar aceite de alta gama en octubre de 2023. En 2021 se compraron los terrenos y comenzaron los trabajos iniciales presupuestados en 600.000 euros.