La Fira del Pa tendrá más degustaciones y demostraciones

Cervera cerró ayer la Fira del Pa i el Cereal y el edil de Promoción Económica, Ramon Augé, calificó de gran éxito el certamen, que culminó tras siete días de actividades lúdicas y culturales. En este sentido, Augé manifestó que aspira a convertir el certamen en un referente en toda Catalunya, y avanzó que “para ello tenemos que seguir profundizando en las demostraciones participativas y maridajes que son las propuestas más valoradas por el público”. Así, el certamen contó este año con diferentes actividades de este tipo vinculadas con el pan.

La que más éxito tuvo fue el maridaje con el aceite de Les Borges Blanques, con el que este año se han hermanado. Augé subrayó también que la feria ha contado con la presencia de los responsables de los gremios del pan de Lleida, Girona y Tarragona en las diferentes demostraciones que se programaron. El marco de la Fira es la plaza de la Universidad, donde además de las 35 paradas dedicadas al pan y la gastronomía de proximidad, se encontraba una carpa para actividades con la participación del público.

Las elevadas temperaturas provocaron que el certamen consiguiera ayer su máxima afluencia de público al caer la tarde, a partir de las 19.00 horas.