La Fira de l'Ou de Sant Guim de Freixenet cumple 25 años

La Fira de l’Ou de Sant Guim de Freixenet cumple 25 años este domingo. Coincidiendo con el aniversario y desde esta edición se presentará cada año un huevo de casi un metro de altura que será decorado con aportaciones de los visitantes y firmado por la persona o entidad que sea galardonada con los huevos de plata. El alcalde, Francesc Lluch, explicó que tras cada edición el huevo gigante se instalará como elemento decorativo en un punto de interés de la localidad.

La Fira fue inicitiva del edil de Promoción Económica Antoni Planell para dar a conocer la especialidad de Sant Guim, entonces con una producción anual de 23 millones de unidades, y también para la promoción de los productores del comercio local. El certamen tendrá unos 50 paradistas de artesanía alimentaria de los que 15 són comerciantes y productores de la localidad. Durante el almuerzo popular y gratuito se servirán 2.500 huevos fritos.

Además, durante la jornada se repartirán 26.000 huevos frescos, media docena por visitante. La Fira contará con una exposición sobre diferentes variedades de huevo, gastronomía y, para los más pequeños, se reproducirá una muestra de un corral con gallinas y otras aves ponedoras. A mediodía tendrá lugar la inauguración, momento en el que se hace entrega desde hace 20 años del galardón de los huevos de plata, que en este año está dedicado a los conflictos bélicos y se entregará al periodista Manel Elias, que cubre la guerra de Ucrania para TV3.La jornada principal será el domingo pero el sábado comienzan las actividades con una ruta en bici, la inauguración del mural de la historia local, una exposición en el Centre Cívic y la escenificación de Mos-Kids a cargo de la compañía de Cervera Àlea Teatre.