MUNICIPIOS CERTÁMENES
Alguaire retoma la Fira de la Figa y apuesta por darle mayor protección
El consistorio inicia la tramitación para lograr la Indicación Geográfica Protegida para la variedad Coll de Dama|| Cerca de cincuenta expositores en el certamen
Un visitante calibra la calidad de los higos antes de comprar una caja de un kilo a 5 euros.
Alguaire inauguró ayer una nueva edición de la XIII Fira de la Figa tras dos años de pandemia ya que el certamen bienal debía celebrarse el pasado año. Durante el fin de semana participan una cincuentena de expositores de varios sectores, desde el gastronómico y de artesanía hasta la maquinaria agrícola. Tres estands están dedicados a los productores de la variedad local de higo, la Coll de Dama, para la que el ayuntamiento reclama una Indicación Geográfica Protegida.
De hecho, según el alcalde, Antoni Perea, ya se ha comenzado la tramitación con la conselleria de Acción Climática y buscan el respaldo de la mayoría de los productores locales. El director general de Empresas Agroalimentarias de la Generalitat, Joan Gòdia, fue el encargado de abrir el certamen sobre el higo, un fruto que calificó de patrimonio de Catalunya. Remarcó que Alguaire es uno de los principales productores, con el 40% de toda Catalunya, lo que avala que sea un cultivo que hay que potenciar para lograr la diversificación.Las heladas de primavera mermaron la producción que en el municipio responsables de Cefruco-Actes cuantificaron en unos 700.000 kilos al año.
La campaña, que va de agosto a noviembre, se ha reducido a los meses de septiembre y octubre. El precio es de 5 euros el kilo de la variedad Coll de Dama. El certamen ofrece también talleres, degustaciones y conferencias.
El Gremi de Forners de Lleida y entidades sociales locales preveían elaborar la coca de figa más grande del mundo durante la tarde.
