MUNICIPIOS CERTÁMENES
La Seu acerca la cultura quesera a los estudiantes de Secundaria
Los días previos a la Fira de Formatges Artesans, del 14 al 16 de octubre
La presentación de la 28 edicion de la Fira de Sant Ermengol de La Seu d’Urgell.
Los alumnos de segundo de ESO de los institutos de La Seu d’Urgell recibirán formación relacionada con el sector lácteo en los días previos a la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. Se trata de una de las principales novedades de la 28 edición de la feria del queso en el marco de la Fira de Sant Ermengol, que se celebrará del 14 al 16 de octubre. Diversos artesanos queseros del Alt Urgell impartirán formaciones específicas a los alumnos, que recibirán nociones sobre la ganadería, el sector lácteo o incluso sobre cómo se elabora el queso de manera artesana El vicealcalde, Jordi Fàbrega, manifestó que “si La Seu es la capital del queso, no podemos dejar de incluir el sector en los centros educativos”.
El certamen contará este año con 49 queserías que ofrecerán más de 150 tipos de queso elaborados en el Pirineo catalán, aragonés y navarro, País Vasco y Francia. Esta nueva edición de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu mantendrá la ubicación que estrenó en la edición pasada, cuando dejó el espacio cerrado de la pista polivalente municipal por la Covid y pasó a celebrarse a lo largo y ancho del Camí Ral de Cerdanya, al aire libre, lo que permitirá habilitar 3 kilómetros de paradas por toda la ciudad. El reconocido gastrónomo Pep Palau recibirá el premio Amic del Formatge.
Además, se venderán por 9 euros tíquets para degustar 6 tipos de queso. Como novedad, el estand del vino se dedicará a la Fira del Vi de Talarn. El aula del Tast y Espai Km0 también tendrán su zona.
Asimismo, se ha recuperado la venta ambulante de ropa, calzado y complementos con 185 paradas, la de Artesanía con otras 65 y la de alimntación con 46 puestos.
Espacio para jóvenes productores y más presencia de Francia
La teniente de alcalde de Promoción Económica, Mireia Font, hizo un llamamiento a los jóvenes productores del queso, a los que el ayuntamiento quiere dedicar un espacio, y a artesanos queseros franceses para incrementar su presencia.La Fira también acogerá la Autofira con 7 concesionarios de vehículos, la Gastrofira con 6 foodtrucks, la Fira&Musica, así como la XI edición del Concurs de Cavall Pirinenc Català y la V Trobada de Corals de l’Alt Pirineu.
