La cebolla de Ciutadilla, en el Banc de Llavors

Ciutadilla está trabajando para acabar de caracterizar su variedad de cebolla, darle el nombre definitivo e incluirla dentro del Banc de Llavors de variedades locales de interés agrario de Catalunya según adelantó el alcalde, Òscar Martínez. Esta fue la principal conclusión de la jornada técnica sobre la recuperación de las variedades locales como posibilidad de diversificación agraria a partir del conocimiento tradicional que se celebró el sábado en el molino del Valls. En la jornada participaron más de medio centenar de personas y el primer edil destacó la buena acogida por parte de vecinos interesados en seguir cultivando la variedad local de cebolla aunque sea en una producción pequeña.

Martínez también agradeció la implicación de la comunidad de regantes del pueblo que junto al ayuntamiento de Ciutadilla han impulsado la recuperación de esta cebolla.