Sant Guim de Freixenet recupera el concurso de arroces que estrenó hace medio siglo

Sant Guim de Freixener recuperó ayer el concurso de arroces que inició hace medio siglo, en 1972, y que se dejó de celebrar en 1992 porque el exceso de participantes desbordó la capacidad de organización. Josep Maria Gomà, vecino de este municipio de la Segarra, señaló que en la última edición se cocinó arroz para 3.000 comensales, además de las cazuelas y paellas que se preparaban para el concurso y que se subastaban entre el público. La nueva edición del concurso contó con 170 comensales de 13 grupos de amigos del municipio y uno de Montmaneu.

El alcalde, Francesc Lluch, explicó que, tras el éxito de la propuesta, se llevará a cabo una consulta vecinal para decidir la fecha del próximo concurso. Está previsto hacerlo como antiguamente y abrirlo a la participación del público en general, señaló Lluch. Originariamente, los arroces se cocinaban en el campo de fútbol y las familias lo comían en el Bosc Segon, situado junto al campo.

La popularidad del concurso llevó a que algunas familias, como la de Eustaqui Freixes, se dedicaran profesionalmente a preparar arroces en el municipio y por todo el llano de Lleida.El concurso contó con participantes de honor, que ejercieron de jurado: Angelina Aylon, que ganó con 15 años la primera edición del certamen, y Jaume Aribau, que fue chef del hotel Bayona de La Panadella y miembro de la organización desde sus inicios.Los dos arroces ganadores fueron el de Marta Burregas y el de Xavier Llacuna. El premio a la cazuela más original fue para Rafael Izquierdo. Finalmente, la cazuela más grande, para 30 personas, se la adjudicó el Cau de los Escoltes de Sant Guim.

La celebración se llevó a cabo en el edificio del Sindicato de César Martinell y los participantes disfrutaron con una exposición de imágenes retrospectivas del concurso y de las paellas gigantes del certamen.