La Granadella abre este mes las ferias dedicadas al aceite

La VIII edición de la Fira de l’Oli La Primera Premsada de La Granadella abrirá los días 29 y 30 de este mes bajo el lema “aceite, arte y gastronomía” y estrenará el ciclo de las ferias oleícolas Lleida. La pasada edición se celebró en formato híbrido, presencial y virtual. Este año, en cambio, todas las actividades serán presenciales.

El domingo tendrá lugar la presentación y apadrinamiento del aceite nuevo con la jornada técnica titulada Oleoturismo regenerativo. Experiencias, nuevas tendencias y pautas de consumo. Irá a cargo del director de la consultoría turística TourisLab, David Esteller, y dará a conocer las caracteríticas organolépticas del aceite de oliva arbequina de la cosecha de 2022-2023.

Por su parte, representantes de la entidad conservacionista Trenca presentarán el proyecto que están desarrollando en la zona de Les Garrigues Altes sobre el olivares tradicional y la biodiversidad. Esta asociación recibirá este año el premio Primera Premsada, que distingue a las personas o entidades que contribuyen a la promoción del aceite de oliva.