AGRICULTURA
Lleida produce el 70% de las trufas negras catalanas
El certamen del Alt Urgell acoge hoy la muestra ganadera.
Las comarcas de Lleida producen el 70% de la trufa negra que se cultiva en Catalunya, que fueron tres toneladas la pasada temporada, y es la segunda provincia que más exporta a nivel estatal, con un 24% del total. Así lo explicó Daniel Oliach, técnico del Centro Forestal de Catalunya, en una conferencia sobre la gestión de la trufa en el marco de la feria de Sant Andreu de Organyà.
