Aragonès, en Les Borges: “El de Les Garrigues es el mejor aceite del planeta”

Les Borges Blanques abrió ayer la 60 edición de la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i Les Garrigues, que se celebra este fin de semana, con más de 70 actividades y un centenar de expositores, 34 de los cuales dedicados a la producción de aceite, que prevén unas ventas similares a años anteriores pese a la falta de producción y el incremento de costes.

“El aceite de oliva que se produce en Les Garrigues es el mejor aceite del planeta. Es un producto apreciado en todo el mundo del que debemos sacar pecho”.

El president de la Generalitat, Pere Aragonès, reivindicó ayer en la inauguración de la 60 edición de la Fira de l’Oli Verge Extra i Les Garrigues en Les Borges Blanques “la importancia del sector del aceite en Catalunya” e insistió en que el Govern “seguirá trabajando con todas las herramientas necesarias para garantizar la rentabilidad y la continuidad de las explotaciones catalanas”, dijo. “Las dificultades no deben hacernos menospreciar ninguno de los activos que tenemos en el país, tampoco la agricultura y la alimentación”.Remarcó la necesidad de trabajar para facilitar la incorporación de jóvenes al campo y asegurar el relevo generacional “imprescindible”. Recordó que entre las medidas que lleva a cabo el Govern destaca la ley de espacios agrarios, el banco de tierras o el apoyo al sector agrícola ante inclemencias climáticas adversas.

Según Aragonès el sector del aceite apuesta continuamente “por la excelencia” y ello lo demuestran las más de 350 empresas dedicadas a la producción de aceite en Catalunya que ocupan a 1.500 trabajadores y facturan más de 860 millones de euros al año.“Recibimos el legado de un paisaje moldeado por el cultivo del olivo que, junto con el viñedo y los cereales, es la base de la alimentación mediterránea. Sintámonos orgullosos de este legado que hemos recibido, pongámoslo en valor y garanticemos su futuro”. Durante la apertura de la feria, Aragonès estuvo acompañado por el presidente de la diputación de Lleida, Joan Talarn, que destacó que el calendario ferial de Lleida para este año incluye 183 certámenes, 26 más que el año pasado, en 103 municipios.

Remarcó el papel de la Fira de l’Oli como un “referente y una feria de país”. Por su parte, la alcaldesa de Les Borges, Núria Palau, insistió en la importancia del certamen de Les Garrigues que “también ayuda a fijar a jóvenes al territorio y es el mejor escaparate para presentar las novedades del sector y dar visibilidad a los productos agroalimentarios del territorio”, dijo. El presidente del consell de Les Garrigues, Jaume Setó, reclamó al Govern herramientas para evitar el abandono de tierras, favorecer el relevo generacional y flexibilizar los trámites con la administración.

“Todas las inversiones que se han hecho en 20 años en regadío tienen que ser provechosas”.

El premio de la Cultura de l’Oli, a la Escola Agrària de Les Borges

El presidente de la Generalitat, Pere Aragonès, entregó en el marco de la inauguración de la feria el premio Cultura de l’Oli 2023, que este año recayó en la Escola Agrària de Les Borges Blanques, por su labor en la difusión del conocimiento acerca del sector del aceite de oliva durante medio siglo. Destacó la importancia de la formación de los jóvenes para seguir apostando por el sector y que todo ello debe mejorar la calidad del sector y del producto “con la complicidad de la ciencia y del conocimiento”, dijo.

Por su parte, el director del centro, Ramon Baró, agradeció el reconocimiento y puso en valor el compromiso de la escuela con el sector agrario y los profesionales que lo forman.