Bovera recupera el antiguo horno municipal tras un año

Bovera reabrió ayer el horno municipal después de que los antiguos responsables de este servicio lo dejaran hace un año por motivos personales. El consistorio hizo un llamamiento para encontrar nuevos gestores de este horno que abastece tanto a los vecinos de esta localidad como a los de El Cogul. Joan Pere Campiña, procedente de Cornudella, es el nuevo panadero de Bovera y ayer manifestó estar “contento de poder estar al servicio de los vecinos de un pueblo tan pequeño como este”.

Aseguró que ir hasta Les Garrigues “supone la posibilidad de volver a ejercer de panadero, un oficio que inicie hace 43 años”, dijo. El horno de pan abrirá todos los días, excepto el martes, de las ocho de la mañana a las dos del mediodía y contará una oferta de panes, repostería y pastelería tradicional. El alcalde de Bovera, Òscar Acero, explicó que la reapertura también genera un empleo para una persona del pueblo y “supone ganar un servicio imprescindible para los vecinos”.Esta población de Les Garrigues recuperó en 2020 el antiguo horno de pan.

El alcalde recordó que había estado unos 15 años cerrado, aunque el municipio no se quedó desabastecido porque este producto se siguió vendiendo en comercios de la localidad. El horno había sido propiedad de la cooperativa de Conseum, que lo cedió al ayuntamiento.