La cocina de Alba ahorra 1.200 kilos de plástico

La Cuina de Col·lectivitats de la Associació Alba de Tàrrega, que presta servicio a las residencias, ‘llars d’infants’ y a los centros de día del Urgell y la Segarra, ha iniciado un plan para reducir residuos y eliminar el plástico de los envases que es sustituido por recipientes de vidrio y de acero inoxidable. Para conseguirlo, la entidad ha invertido 7.000 euros en la compra de material que permitirá reducir un 75% el plástico que se utilizaba hasta ahora: 1.200 kg anuales lo que supone unos 10.000 euros anuales, de modo que en menos de un año la inversión quedará amortizada a la vez que favorecen el medio ambiente.