La previsión de cosecha de fruta de semilla en Cataluña se mantiene en la media de los últimos cinco años a pesar de la sequía

La cosecha de fruta de semilla en Cataluña será similar a la media de los últimos 5 años con un descenso mínimo del 1% tanto en manzana como en pera, según las previsiones que Afrucat y el Departamento de Acción Climática han presentado este viernes en Lleida. Eso, a pesar de en primavera la sequía hizo peligrar la cosecha en la zona que riega el canal de Urgell, donde se concentra más del 50% de la producción de fruta de semilla del país. Las aclaraciones drásticas que se hicieron para compensar la falta de agua se han traducido con menos frutos en los árboles, pero con unos calibres entre medios y altos. En total, se recogerán 266.110 toneladas de manzanas y 126.205 de peras, un 22% y 31% más respectivamente respecto de la campaña anterior, marcada por las heladas.

Afrucat y el Departamento de Acción Climática han desgranado este viernes las previsiones de cosecha de fruta de semilla en Catalunya de la mano del presidente del Comité de Semilla de Afrucat, Joan Serentill, director general de Afrucat, Manel Simon, y el Director de los servicios territoriales del Departamento de Acción Climática, Alimentación.

La cosecha de fruta de semilla será similar a la media de los últimos cinco años, aunque se situará entre un 15 y un 20% por debajo de su producción máxima debido a la sequía. Para minimizar las necesidades de agua de los frutales, los productores despejaron la fruta y los árboles más de lo normal, lo que ha provocado que la carga de los frutos sea menor por árbol y que estos frutos crezcan más. Sin embargo, ha habido excepciones, ya que en algunas zonas de los canales de Urgell los agricultores se quejan precisamente de lo contrario, de calibres pequeños por la falta de agua persistente.

Manzana

La previsión de cosecha de manzana en Cataluña para este año es de 266.110 toneladas, una cifra similar a la media de los últimos cinco años (-1%) y un 22% superior al 2022. En la demarcación de Lleida se prevé que la campaña se avance entre 5 y 7 días, mientras que en Girona se cosechará en fechas similares a las.

En la demarcación de Lleida, que concentra el 66% de la producción, se prevé cosechar 175.960 toneladas, un 38% más respecto al año pasado cuando las heladas derribaron la cosecha. Por el contrario, en Girona, que concentra el 33% de los kilos, se prevé cosechar 88.570 toneladas, una cifra similar a la del 2022, ya que esta zona no quedó afectada por las heladas. La producción en la demarcación de Tarragona y Barcelona es residual con una previsión de 1.030 toneladas y 550 toneladas respectivamente.

En cuanto a variedades, la que más aumenta su producción respecto al año pasado es la Cripps Pink, con un 41%, seguida de Granny Smith (29%) y Golden y otras variedades similares (28%). Ésta última concentra casi la mitad de la producción total, con 127.980 toneladas.

Pera

La previsión de cosecha de pera en Cataluña para 2023 también se estima que sea un similar a la media de los últimos 5 años y un 31% superior a 2022 con 126.000 toneladas. Por demarcaciones, Lleida cosechará 121.830 (un 32% más que la pasada campaña), Girona 3.200 (+20%), Tarragona 870t (+61%) y Barcelona 313t (-8%).

Se prevé un adelanto de la cosecha de entre 7 y 10 días respecto al pasado año. La variedad Conference concentra más de la mitad de la producción en Cataluña con 66.635 toneladas y el Ercolini sube un 31% respecto a la media de los últimos 5 años hasta las 5.360 toneladas.

Episodios de piedra poco destacados

El año pasado, las inclemencias meteorológicas (las fuertes heladas de la primavera) derribaron las previsiones del 2022-2023, tanto de manzana como de pera. Este año no ha habido heladas significativas y, aunque ha habido diferentes episodios de piedra en Lleida con afectaciones entre el 70 y el 100% y fuertes vientos y chubascos en algunas comarcas, la pérdida de producción no ha sido significativa en el total de las previsiones.

Falta de personal

Desde Afrucat han reconocido que existe una falta de mano de obra "abrupta y muy importante" en el conjunto del país para sacar adelante la campaña de la fruta, tanto en el campo como en las centrales frutícolas. Ante esto, las centrales optan por acumular más stock y alargarán la campaña más días respecto a un año normal. Simon ha afirmado que la solución a corto plazo pasa por potenciar los contratos en origen, mientras que a largo plazo se debe seguir apostando, dice, por la competitividad de las empresas y la automatización.