MUNICIPIOS CERTÁMENES
La Seu homenajeará en Sant Ermengol a la fundadora de la Fira del Formatge
Gemma To y el alcalde, Joan Barrera, con la nueva lechera durante la presentación de la feria.
La Fira de Formatges Artesans del Pirineu que se celebra en La Seu distinguirá este año con el galardón Amic del Formatge a Montse Ferrer, fundadora y exdirectora del certamen. Este se celebra en el marco de la milenaria Fira de Sant Ermengol de la capital del Alt Urgell, se celebra este año entre el 13 y el 15 de octubre. El ayuntamiento destacó la contribución de Ferrer para “crear una red de conocimiento” y hacer de la feria “una plataforma de difusión, conocimiento, promoción y comercialización de nuestros quesos”.
La concejala de Promoción Económica, Gemma To, destacó que Ferrer fue “madre de un proyecto precioso que empezó en octubre del 1995” y destacó que permite “dar valor a las personas, tradiciones y a la innovación, porque en cada certamen encontramos quesos innovadores”. El consistorio presentó también la lechera de esta edición, con un diseño de la artista Carmen Invernon que busca homenajer la figura de la mujer pirenaica y representar “todas las casas del Pirineo”.
