Taüll reúne unas 20 paradas en la Fira del Formatge de Pastor

Taüll, en La Vall de Boí, acoge este fin de semana la segunda edición de la Fira del Formatge de Pastor, que reúne a una veintena de paradas. De estas, siete son de quesos de la Alta Ribagorça, el Pallars Jussà, el llano de Lleida, el Berguedà y Osona. Los otros doce estands del certamen son de productos de proximidad de la comarca.

La alcaldesa, Sònia Bruguera, explicó que el recinto de la feria cuenta con un espacio en el que las distintas queserías participantes ofrecen charlas durante todo el fin de semana para explicar cómo se elabora este producto y su importancia. Además, la primera edil destacó que el certamen contó con un buen nivel de afluencia de público. Mientras, la previsión de lluvias obligó a cancelar una actuación musical.

Para hoy se han programado juegos educativos sobre la tradición de las fallas, un taller en el que se abordará la elaboración del queso fresco y un recital de guitarra a cargo de Albert Florenza. Los visitantes también pueden disfrutar de maridajes de queso con cerveza.