El Palau ya acoge la tercera feria quesera de Catalunya

Más de dos mil personas visitaron ayer la novena Mostra de Formatges de El Palau d’Anglesola. El público pudo adquirir en el pabellón polideportivo quesos de doce productores provenientes del Pla d’Urgell, el Segrià, el Urgell, el Jussà y la Noguera, así como otras comarcas catalanas. La feria se complementó con un encuentro de tractores antiguos, un concurso de pasteles de queso, una degustación guiada de este producto estrella o una demostración de cocina con queso artesano a cargo del cocinero Victor Nicolau. El alcalde de El Palau, Francesc Balcells, hizo un balance “muy positivo” de la iniciativa, que durante toda la jornada reunió a cientos de visitantes procedentes tanto de las Terres de Ponent como de Barcelona o el Penedès, superando con creces las previsiones de público. “Los productores están muy satisfechos y valoran especialmente la calidad de las actividades”, explicó a este diario Balcells, quien subrayó que “el año que viene celebraremos el décimo aniversario de la Mostra posicionándonos como la tercera feria más importante del sector del queso en Catalunya, después del Lactium de Vic y la de Sant Ermengol de La Seu d’Urgell. Este año, el certamen entregó el premio Formatger d’Honor al cocinero Arnau París, del Molí de la Vansa de Boada, que al mediodía participó en una comida popular con tertulia.