Vinaixa cierra las ferias del aceite con éxito de ventas

La XXI edición de la Fira de l’Oli i la Pedra de Vinaixa reunió a un numeroso público en todas las actividades de la jornada de ayer. Según el alcalde, Josep Maria Tarragó, acudieron más de 1.300 personas y la cooperativa puso a la venta cerca de 8.000 litros de aceite, aunque pueden elaborarse más si hoy hay demanda. La consellera de Acción Exterior y Unión Europea, Merixell Serret, fue la encargada de inaugurar el certamen donde participan unas 20 paradas, todas únicas en su especialidad, según la organización. Los actos comenzaron el viernes con varias rutas guiadas. Una con el lema Ahir i avui por las calles de la localidad sobre las construcciones del siglo XX; y otra con el de La nit de les llums d’oli ambientada en las leyendas medievales bajo la luz de las lámparas de aceite. La lluvia respetó las caminatas.

Ayer tuvo lugar la presentación de la nueva asociación Pecat de maestros artesanos vinculados a la construcción tradicional con piedra seca y hoy está prevista una ruta guiada para ver in situ la transformación de la piedra que estará a cargo de Josep Gabarra, de Pedres Magami, además de demostraciones del trabajo manual de la piedra. Las demostraciones gastronómicas también ocupan un espacio importante además de los talleres para elaborar platos de la zona. El director general de Comercio, Jordi Torrades, cierra hoy el certamen.

“Celebraciones imprescindibles para el sector”

El presidente de la DO Garrigues, Enric Dalmau, indicó que todas estas ferias y fiestas que comenzaron a finales del pasado año en La Granadella son “celebraciones imprescindibles para el desarrollo del sector del aceite” y un importante escaparate para su promoción.