Vinaixa cierra las “fires de l'oli”, que han vendido más de 60.000 litros

Vinaixa cerró ayer el ciclo de las ferias dedicadas al aceite en Les Garrigues y el Segrià que comenzó a finales del pasado mes de octubre en La Granadella. En total, localidades como Maials, Arbeca, Juncosa, Castelldans, Cervià, L’Espluga y Vinaixa han vendido un total de más de 60.000 litros de aceite pese al elevado precio que ha rondado los 50 euros la garrafa de 5 litros. A estas cifras hay que añadir las de Les Borges, que celebró el certamen de referencia en enero y también duplicó ventas. Vinaixa cumplió ayer las previsiones y vendió en estos tres días de Fira cerca de 8.000 litros.

El alcalde de la población, Josep Maria Tarragó, remarcó que se ha aumentado la cifra de visitantes ya que durante el fin de semana han pasado por la localidad unas 4.500 personas, mil más de las previstas, por lo que en 2025 se mantendrá el actual formato del certamen de tres días en vez de uno como se hacía hace tres años. El certamen también está dedicado a la piedra, ya que el municipio es uno de los principales productores. El sábado se presentó una nueva asociación de maestros artesanos (PACAT) vinculados a la construcción tradicional y ayer se hizo una ruta guiada para mostrar la transformación de la piedra, además de actividades sobre el trabajo manual de cantería. Por lo que respecta a las demostraciones gastronómicas se ha contado por tercer año consecutivo con la participación del Aula Gastronómica, en la que se han dado a conocer productos locales. También se llevaron a cabo varios talleres gastronómicos con el aceite como protagonista. Los visitantes han podido disfrutar de rutas turísticas para ver el centro histórico, ambientadas en leyendas medievales.La jornada del domingo comenzó a las 9.00 con un almuerzo popular con la colaboración de la Cooperativa del Camp, al que siguió a las 11.00 una charla sobre la visión global del sector de la piedra y una ruta guiada para observar su transformación a cargo de Josep Gabarra, de Pedres Magami. También tuvo lugar una comida popular y por la tarde los actos se cerraron con una cena musical en el área de foodtrucks. El director general de Comercio, Jordi Torrades, clausuró el certamen.