Dedican un monumento al turrón de Agramunt

Agramunt inauguró ayer un monumento dedicado a su turrón. La alcaldesa, Sílvia Fernàndez, explicó que “esta nueva construcción pretende ser un homenaje a uno de nuestros tesoros gastronómicos: el Torró d’Agramunt” mientras la artesana torronaire Zoe Valero -en nombre del Consell Regulador de la IGP Torró d’Agramunt-, destacó que “este monumento es un símbolo que nos identifica, nos une y nos proyecta a todo el mundo” El monumento simboliza el momento de la cocción del turrón de Agramunt con la mezcla de la miel y las avellanas. Se trata de un diseño de la artista local Serafina Balasch que ha sido materializado en acero por la empresa Indústries Jové Balasch. El monumento, de grandes dimensiones, pesa más de 30 toneladas y mide 7 metros de ancho por 4,5 m. de altura.