Lleida despliega en Barcelona su patrimonio gastronómico

Una treintena de productores y elaboradores de Lleida participaron ayer en Gastronòmic Fòrum de Barcelona para dar a conocer la calidad y diversidad de la producción leridana, desde el azafrán del Montsec al turrón de Agramunt. El vicepresidente del Patronato de Promoción Económica, Jordi Verdú, visitó ayer a los productores y destacó que se trabaja para que “empresas de Lleida puedan acceder a ferias como el Gastronòmic, que son una ventana al mercado y una oportunidad para que los productos lleguen cada vez a más público y a profesionales de la gastronomía y para dar visibilidad a los productos agroalimentarios”, dijo.

Para hoy, está previsto que la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida ofrezca una degustación de productos del Pla d’Urgell, del que se presentarán platos elaborados con elementos de Cal Valls, Mos de Tros o aceite Arbequí de Vila-sana. Por la tarde está prevista una cata guiada de productos como Vermut Marnuthem, Formatges Camps, Productes Naturals Capell y Nous Panadés. También habrá catas del Alt Urgell, la Alta Ribagorça y la Segarra.