La feria de Lleida donde este fin de semana podrás probar el aceite de la primera prensada
Maials acoge cerca de un centenar de expositores en una feria que homenajea a Cesc Casanovas como Amigo del Aceite 2024 y ofrece actividades profesionales y populares
Primera prensada de aceite obtenido de la cosecha temprana de aceituna arbequina a la Cooperativa de Juncosa.
La feria del aceite virgen extra vuelve un año más a Maials, reuniendo cerca de un centenar de expositores de empresas y asociaciones locales. La estrella indiscutible es el oro líquido, con una previsión de venta de entre 10.000 y 15.000 litros de aceite virgen extra durante el acontecimiento. Pero la feria va mucho más allá, ofreciendo un amplio abanico de propuestas para todos los públicos.
En el apartado popular, destacan iniciativas como el desayuno popular o los talleres de cata de mermeladas, cervezas y chocolate. También se podrán realizar visitas guiadas a la Vilaclosa y disfrutar del espectáculo de mentalismo "Influence" a cargo de David Armentano. Otra actividad muy esperada es "Maials de aceite", que permite conocer de primera mano todo el proceso de elaboración del aceite, desde la cosecha de las olivas hasta su llegada a la cooperativa.
Uno de los momentos álgidos de la feria será la proclamación del Amigo del Aceite 2024, un título que este año recaerá en el conocido actor catalán Cesc Casanovas, muy popular por sus apariciones en la pequeña pantalla. Este galardón reconoce la tarea de difusión y promoción del aceite virgen extra realizada por personalidades destacadas.
Jornadas profesionales para mejorar el cultivo y la cata del aceite
La feria también tiene una vertiente más profesional, con jornadas dedicadas a abordar aspectos técnicos y de calidad. El sábado se hablará sobre las buenas prácticas en el cultivo del olivo, poniendo énfasis en la importancia de mantener el paisaje en mosaico, una técnica que favorece la biodiversidad y la sostenibilidad de los olivares.
El domingo será el turno de aprender a probar el aceite como un experto. Pilar Pardell, miembro del Panel de Cata Oficial, ofrecerá un taller para iniciarse en el apasionante mundo del análisis sensorial del aceite virgen extra. Los asistentes podrán descubrir las diferentes notas y matices que se esconden detrás de este preciado producto.
Actividades complementarias para toda la familia
Además del aceite, la feria de Maials ofrece numerosas actividades para disfrutar en familia. Les jornadas de puertas abiertas a la cooperativa permiten conocer las instalaciones y el funcionamiento de este importante motor económico local. También habrá exposiciones de juguetes y manualidades, así como visitas guiadas a Cal Cabalesila, un edificio histórico que alberga una interesante colección etnográfica.
Para los más pequeños, se han preparado varios talleres infantiles donde podrán divertirse mientras aprenden sobre el aceite y su elaboración. Estas actividades lúdicas y educativas son una excelente manera de acercar los niños y niñas al mundo rural y las tradiciones locales.
Inauguración y clausura a cargo de autoridades destacadas
La feria contará con la presencia de importantes autoridades en sus actos de apertura|abertura y cierre. La inauguración, que tendrá lugar mañana, irá a cargo del consejero|conseller de Agricultura, Òscar Ordeig. Su asistencia pone de manifiesto el apoyo|soporte institucional a este acontecimiento y la relevancia del sector oleícola para la economía catalana.
Por su parte, la clausura será presidida por Enric Dalmau, presidente de la DOP Garrigues. Esta denominación de origen protegida aglutina a los principales productores de aceite virgen extra de la zona y vela por la calidad y la promoción de este producto emblemático.
Una feria con solera que mira al futuro
La feria del aceite virgen extra de Maials se ha consolidado como una de las citas ineludibles del calendario agroalimentario catalán. Año tras año, demuestra su capacidad de combinar tradición e innovación, ofreciendo un atractivo programa de actividades que atrae tanto a profesionales del sector como a visitantes curiosos para descubrir los secretos del oro líquido.
Con su apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la difusión del conocimiento, esta feria no sólo pone en valor el rico patrimonio oleícola de la zona, sino que también mira hacia el futuro, fomentando las buenas prácticas y la excelencia en todas las fases de la producción del aceite virgen extra. Una feria con solera que, sin duda, seguirá siendo un referente para todos los amantes de este oro líquido.
