LES BORGES BLANQUES
Los hermanos Torres serán 'embajadores del aceite' de la Cooperativa Sant Isidre
Javier Torres recibió el galardón como embajador en Les Borges.
Los hermanos Torres, responsables del conocido restaurante del barrio barcelonés de Sants que acumula tres estrellas de Michelín y otros tantos soles de Repsol, serán los primeros Embajadores del Aceite de la Cooperativa Sant Isidre de Les Borges, que los designó como tales dentro de los actos de la duodécima Mostra de l’Oli Verd que organiza esa entidad, y que va a institucionalizar, a partir de esta edición, el nombramiento de representantes.
Javier Torres recogió la escultura conmemorativa del nombramiento mientras que su hermano Sergio no pudo asistir. Su restaurante lleva cuatro años colaborando con la cooperativa.
La Mostra, a cuyos actos asistieron alrededor de 300 personas, incluyó una caminata por campos de oliveras, un almuerzo campestre y una comida de hermandad, así como visitas a las instalaciones de la cooperativa. Tanto allí como en varios tenderetes se vendía el aceite de la entidad.
Sant Isidre ha decidido mantener el mismo precio de venta de la pasada campaña para el aceite (a 49 euros la garrafa de cinco litros), aunque sin descartar que este pueda variar conforme vayan evolucionando las campañas de prensado y de ventas y a la espera de ver qué rendimientos se alcanzan.
