Talleres, maridajes y juegos en la feria de queso de pastor de Taüll

Los amantes de los quesos se han dado cita este fin de semana en Taüll, en La Vall de Boí, en el marco de la III Fira del Formatge de Pastor. Talleres, juegos de madera y degustaciones guiadas son solo algunas de las actividades que hay programadas hasta este mediodía. Un total de cinco queserías de distintos lugares de Catalunya han visitado la localidad para dar a conocer sus quesos con sello “de pastor”, que garantiza que el producto proviene de rebaños de pastos sostenibles de tamaño pequeño. “Apostamos por seguir celebrando el certamen en Taüll, pues su entorno lo convierte en el escenario idóneo para este tipo de producto”, explicó Pep Venturós, presidente de la Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans i propietario de Formatges Cuirols, de la Nou de Berguedà. Junto a él participaron en la feria queseros de Tremp, la Noguera, el Bages y Taüll.