A la venta más de 300 tapas de caracoles para restaurar una fuente de L'Albi

El centro histórico de L’Albi acogerá este domingo la VIII FirAlbi, la Fira dels Caragols, que contará con más de 50 paradas y espera repartir cerca de 300 tapas, en una jornada en la que se esperan unos 2.000 visitantes y en la que se cocinarán 50 kilos de caracoles. Así lo explicó la alcaldesa, Anna Feliu. El certamen cuenta con la colaboración de la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol de Lleida (FECOLL). De hecho, la entidad ofrecerá una degustación de tapas de caracoles a la gormanda a un precio de 5 euros cada ración. La recaudación, que se estima que oscilará entre los 1.500 y 2.000 euros, se entgregará íntegramante a las Associació de Belles Arts que se dedica a la promoción y restauración del patrimonio local y que, por segundo año consecutivo, se destinará a la restauración de la Font Quadrada, del siglo XIX y que quedó dañada por las riadas de 2019.

La comida de la Fira servirá para dar paso a los actos de celebración del centenario del Club Futbol l’Albi, en el que se presentará el nuevo himno y se proyectará un vídeo. En su parada se podrá comprar la camisetas conmemorativa. Tanto el presidente de la FECOLL, Ferran Perdrix, como Feliu indicaron que esta Fira “pretende fomentar el caracol como un elemento de cohesión social y que también se coma como un aperitivo, no solo como plato principal” en los menús. Feliu remarcó que, además de los caracoles, también se promocionarán otros productos locales y de proximidad. Los visitantes podrán difrutar de un almuerzo de Fira y la exposición de frascos de colonia del Ramon, vecino fallecido a causa de la pandemia de Covid-19.