Una cooperativa centenaria de libro

La evolución del sector olivarero de Ponent y de sus cooperativas a lo largo del último siglo a través de la cooperativa de La Granadella. Esta podría ser una síntesis muy somera del libro Oli d’oliva i cooperativisme a la Catalunya de Ponent. La cooperativa de La Granadella (1920-2022) que presentó ayer en la sala de juntas de la facultad de Letras de la Universitat de Lleida Ramon Ramon Muñoz, profesor de Historia Económica de la Universitat de Barcelona. Ramon, originario de Cervera y que cursó Historia en el Estudi General de Lleida, explicó que aunque esta cooperativa sea la “columna vertebral” de su obra, “quiere ir más allá” y utilizarla como muestra de la trayectoria de las cooperativas aceituneras de la zona. Analiza su evolución de forma temática, abordando cómo se estructura, qué secciones tiene, los servicios a sus socios o cómo comercializa su producción. Ramon considera que la base de su pervivencia -precisa que solo un 30% de las cooperativas agrarias existentes son centenarias- se explica por varios factores. Era la única del pueblo e interclasista, una cierta continuidad en su gestión, su capacidad de dar servicios a los socios, la existencia de un núcleo dirigente capaz de marcar pautas, y el hecho de formar parte de un territorio con cooperativas y empresas similares. Ramon indicó que en los últimos años está apostando por “una vocación empresarial cada vez más clara” que se traduce en aspectos como intentar llegar directamente al consumidor, lo que se traduce en que, de media, vende un 50% de suaceite envasado con marca propia. Además, añadió que también ha ganado tamaño tras fusionarse con la de Torrebesses y, en general, opinó que “es un buen ejemplo a seguir”.