Las ratafías de Cal Portet de La Pobla de Segur, de las más exitosas del mundo

La Ratafia dels Raiers Reserva de l’Avi Joan y la Ratafia Portet 1883 Reserva 33 Llunes han sido reconocidas internacionalmente por Spirits Selection, el concurso mundial de licores de Bruselas, que este año se celebró en la ciudad china de Renhuai. 

Elaboradas por Licors Portet de La Pobla de Segur, empresa familiar y artesanal fundada en 1833, y dedicada a la elaboración de licores tradicionales, ha conseguido una medalla de oro para la primera y otra de plata para la segunda. Estos reconocimientos reafirman el compromiso de la empresa familiar por la tradición y la calidad del producto del territorio. 

Se trata de dos galardones que se suman a la lista de los 53 premios que ya habían recibido en los últimos trece años, según explica Àngel Portet, uno de los titulares de la firma. La empresa produce al año 115.000 botellas al año de más de 40 variedades distintas de ratafías. “Procuramos hacer licores tradicionales con productos del territorio pero también lo que nos solicita el cliente e innovamos constantemente”, dijo. Añadió que en los últimos tiempos se elaboran ratafías para la Val d’Aran, un licor conocido como Aigua de Nodes o licor de Cassis dera Val. “Nos han pedido licor de avellanas, cerezas, castañas, grosellas, setas (ceps) o de cerveza Ctretze Pirineus de La Pobla. Lo que hacemos es responder a las necesidades del territorio y de los clientes”, dice. 

Las últimas propuestas que han recibido han sido una ratafía de higos y de flores eléctricas (una flor comestible parecida a la pimienta asiática). Àngel Portet aseguró que las distinciones suponen un estímulo para la familia y el trabajo diario”. Según explica, en el último año han recibido más de 1.500 visitas tanto a la destilería como a la tienda del centro de la localidad. “La mayoría de estas visitas llegan al Pallars con el Tren dels Llacs”, añade.