La Mostra de Formatges Artesans de El Palau d'Anglesola llega a la décima edición con 14 queserías

La décima edición de la Mostra de Formatges Artesans de Ponent contará con la participación de 14 queserías artesanas. Así se ha dado a conocer este martes en la presentación del certamen que tendrá lugar el domingo en El Palau d'Anglesola donde se podrán hacer degustaciones de quesos artesanos, maridajes, escuchar música en directo, ver espectáculos y participar en sorteos. El promotor del acontecimiento, Robert Camps, de Formatges Camps, ha destacado el crecimiento que ha vivido la muestra desde sus inicios con sólo 6 productores. Ahora cuenta con participación de toda Catalunya y según Camps eso demuestra que el país se está “creciendo” internacionalmente como productor a la altura de Francia, Italia o Suiza.

Durante la muestra se hará el otorgamiento de Formatger d'Honor al Mag Lari. También habrá sesiones de cocina en directo a cargo de Víctor Nicolau, de PlusFresc, o Ivan de la Mata, de On Egin. Se harán catas a ciegas de quesos y maridajes, talleres de cocina infantiles, un concurso popular de pasteles de queso y habrá música en directo a cargo del grupo Inuits, así como un encuentro de vehículos clásicos.

El presidente de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, ha participado en la presentación de la muestra y ha destacado la importancia de que los más pequeños se familiaricen de “forma lúdica” con los productos artesanos. Por eso, ha considerado que muestras como la de El Palau d'Anglesola fomentan no sólo futuros consumidores “responsables de productos locales”, sino también “nuevas generaciones orgullosas de su tierra”.

De las 14 queserías catalanas participantes, cuatro son de la demarcación de Lleida: Formatges Monber (Agramunt), Formatges de Ponent – Cal Quitèria (Almacelles); Formatges Camps (El Palau d'Anglesola) y Formatges Pallars (Talarn). Estas se complementan con la presencia de Láctics Ubach (Vic), La Petita Ànima (Vacarisses), Formatges Veciana (Segur de Veciana), Formatges Sant Gil d'Albió (Albió), Formatges Gavarresa (Artés), Formatgeria Roura Soler (Sant Pau de Segúries), Caterí Cuinant Formatges (Calderos), Formatge Bauma (Borredà), Camins del Nord (Sant Sadurní d'Anoia), y Cal Cantaré Formatgeria (Santpedor).

El alcalde de El Palau d'Anglesola, Francesc Balcells ha explicado que se ha preparado un programa de celebración por los diez años de muestra con más paradas que nunca y muchas actividades en torno al mundo del queso. La muestra cuenta con el apoyo de PlusFresc y su director de comunicación, Joan David Porté, ha destacado la apuesta de esta firma de supermercados por promocionar a los productores locales.