Catorce queserías se dan cita en la X muestra de El Palau d'Anglesola

El Palau d’Anglesola celebrará los diez años de la Mostra de Formatges Artesans de Ponent reuniendo a un total de 14 queserías artesanas, de las que 6 son de Ponent. Es la cifra máxima de participantes, lo que representa todo un éxito de participación y muestra que “la cultura quesera no para de crecer” en Catalunya, tal y como remarcó Robert Camps, de Formatges Camps de El Palau d’Anglesola. Entre las novedades del certamen destaca una cata a ciegas de quesos maridados con vino o un concurso de tartas de queso al que pueden inscribirse adultos y niños (deberán llevar su elaboración hecha de casa). El título de Formatger d’Honor será este año para el Mag Lari y su nombramiento se hará efectivo en un acto previsto el domingo a mediodía, que contará con la presencia del conseller de Agricultura, Òscar Ordeig y el presidente de la Diputación, Joan Talarn.

También habrá sesiones de cocina en directo a cargo de Víctor Nicolau, de PlusFresc, o Ivan de la Mata, de On Egin de Linyola. La agenda incluye música en directo a cargo del grupo Inuits y el personaje de l’Esperanceta visitará el certamen. La presentación de la Mostra se llevó a cabo ayer en uno de los supermercados Plusfresc de Mollerussa. Contó con la participación del presidente de la Diputación de Lleida, Joan Talarn, que destacó la importancia de que los más pequeños se familiaricen de “forma lúdica” con los productos artesanos. El alcalde de El Palau, Francesc Balcells, remarcó que la primera actividad se llevará a cabo ya el sábado, con una cena centrada en propuestas elaboradas con queso. La muestra cuenta con el apoyo de PlusFresc y su director de comunicación, Joan David Porté, destacó la apuesta de esta cadena de supermercados por promocionar a los productores locales.Por su parte, Robert Camps remarcó que Catalunya ya cuenta con un total de 120 queserías, de las que 81 forman parte del Gremi de Formatgers Artesans de Catalunya.

Robert Camps anunció un proyecto de construcción de unas nuevas instalaciones para poder ampliar Formatges Camps en una zona próxima al pabellón polideportivo. Una vez estén listas, trabajarán en la creación de un nuevo queso.