La Fira de l'Ou, con más acento local

La 27 edición de la Fira de l’Ou Sant Guim de Freixenet, que se celebrará el sábado y el domingo, pondrá este año el acento en los comercios y productores locales. Según el alcalde, Francesc Lluch, el objetivo es dar a conocer a los productores y comercios de este municipio, cuya población ha crecido un 20% en los últimos seis años al pasar de 1.039 a 1.259 habitantes. En la jornada central del certamen, el próximo domingo, el recinto ferial en la plaza Doctor Perelló y el passeig Enric Granados será una gran muestra de la oferta comercial y productiva de Sant Guim. Lluch explicó que se ha creado el distintivo Comerç actiu para promocionar la actividad económica de la localidad. “Queremos consolidar este activo económico”, afirmó.

La Fira de l’Ou abrirá sus puertas a partir de las 9.00 de la mañana. El certamen regalará a los visitantes 15.000 huevos de la marca Ous de Sant Guim, creada por la empresa Yak. También en el passeig Enric Granados tendrá lugar el tradicional desayuno con huevos fritos. Según Lluch, se cocinarán un millar de huevos que se repartirán hasta finalizar las existencias. Por su parte, los mayores de Sant Guim organizarán también un concurso de tortillas, que posteriormente se repartirán entre los visitantes en su local social. El certamen también dará cabida a una exposición que mostará diversos tipos de huevos.El reconocimiento al personaje del año será para el actor Quim Masferrer, que este año ha dedicado un programa televisivo a la localidad. Según el alcalde, este reconocimiento pretende distinguir la divulgación y la puesta en valor de los pueblos de Catalunya que lleva a cabo el actor. También se homenajeará la escritora Mercè Canela, originaria de la localidad y que ha sido directora de la publicación Cavall Fort desde el año 1997.Por la tarde, se repartirá entre el público una coca de 15 metros de longitud, elaborada por el Gremi de Forners de Lleida a base de huevos y yogur de la marca local El Pastoret de la Segarra. La empresa también repartirá gratuitamente mil yogures entre los participantes al certamen.Otro de los atractivos de la jornada será la exposición de coches clásicos en la calle Major, a cargo del Club Clàssics Motor de Lleida, que por segundo año consecutivo participan en la Fira de l’Ou.La inauguración de la Fira tendrá lugar a las 13.00 horas en la plaza Doctor Perelló con la tradicional Trencada de l’Ou de Xocolate, que cada año presenta la empresa Vicens de Agramunt. Luego el huevo se reaparte entre los asistentes.