Sant Guim de Freixenet, contra el derroche alimentario

Unos 40 comensales participaron el pasado lunes en la comida que ofreció el restaurate L’Alzina de Sant Guim dentro de la campaña Gastrorecup para concienciar sobre el desperdicio alimentario. Otros siete restaurantes de Lleida participan en la iniciativa. La chef Anna Maria Solé agradeció a los restaurantes que posibilitan ofrecer productos de calidad que o bien no se pueden comercializar o tienen una fecha de caducidad cercana.