Música para los olivos

Los efectos de la música son ampliamente reconocidos para amansar fieras y templar el ánimo de las personas. Josep Ortiz, payés de Torrebesses, aplica ahora este principio a los olivos de su finca. Tiene 31 hectáreas de árboles y bosque donde ha colocado altavoces con hilo musical que se encienden con el primer rayo de sol a través de sensores y se apagan al anochecer. “Está científicamente probado que las melodías tienen poder terapéutico. Tu pon a Mozart al lado de una planta o heavy metal. Verás qué pasa, una florece, la otra no, y está científicamente probado”. Desde hace semanas suenan melodías típicas del cancionero catálan, tambien piezas clásicas pero nada de punk ni reggaeton.

Ortiz tiene la finca arrendada a Aspros, entidad privada sin ánimo de lucro que impulsa la inclusión de las personas con discapacidad intelectual y enfermedades mentales para garantizar su calidad de vida.Dicha entidad la heredó del músico y compositor Emili Pujol, muy vinculado a la población aunque nació en La Granadella. Evidentemente, la música de Pujol es de las que más suena en la finca. Ortiz explicó en un reportaje en TV3 y posteriormente a SEGRE que comenzó su experiencia hace 5 años cuando abordó la producción ecológica de aceite. Los olivos han alcanzado su plenitud y ya pueden producir. Es ahora, desde la floración hasta la cosecha, cuando la música es crucial para el desarrollo de una aceituna diferente. Ortiz está convencido de que esta cualidad repercutirá en la calidad del aceite “porque será un producto con alma”. La explotación cuenta con el certificado de producción integrada y ecológica, algo revalorizado en el mercado, asegura. La finca esta abierta al público con visita previa ya que “sé que es un legado del músico a su tierra”.

Rendir tributo a Emili Pujol, uno de los objetivos

Ortiz indicó que los objetivos de esta iniciativa son tres: homenajear la figura del músico de Lleida, Emili Pujol; impulsar la producción integrada y ecológica, además de cuidar el entorno, para hacer un producto de calidad, y, tercero, compartir los beneficios de las ventas con Aspros. Ortiz explicó que ya se intentó cultivar viña en la zona, pero este cultivo no prosperó. Después, la finca que abandonada por un periodo de unos 15 años hasta que Ortiz comenzó a desarrollar el cultivo de olivos para la producción ecológica de aceite de oliva con el fin de colocarlo en el mercado.