COMARCAS
Agramunt abre la Fira del Torró más calurosa y el buen tiempo contribuye a atraer público
El expresidente del Òmnium Cultural, Jordi Cuixart, fue el encargado de inaugurar el certamen
Las degustaciones de productos típicos colgaron el cartel de completo en buena parte de la sesiones
Dulce inauguración a más de 30 grados ■ La 34 edición de la Fira del Torró abrió sus puertas con una temperatura de más de 30 grados. No obstante, el buen tiempo animó la afluencia de público, que fue de récord. En la foto, Jordi Cuixart ... - LAIA PEDRÓS
Agramunt inauguró ayer una nueva edición de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra con los termómetros por encima de los 30 grados, un calor que contrastaba con un certamen dedicado a un dulce típicamente navideño. Sin embargo, el buen tiempo favoreció una alta afluencia de público. A pesar de la temperatura atípica en un mes de octubre, durante la jornada fueron muchos los que aprovecharon para comprar los primeros turrones de la temporada. La mayoría de visitantes prefirieron variedades tradicionales, aunque algunos optaron por probar alguna de las muchas novedades que presentan este fin de semana las seis firmas locales que se dedican a elaborar turrón con la IGP Torró d’Agramunt.
Las degustaciones en el Aula del Gust , el Aula del Tast y el Aula de la Xocolata i el Vi reunieron un numeroso público: en buena parte de las sesiones colgaron el cartel de completo. Entre ellas destacó una cata a ciegas de chocolate y vino.La inauguración de la 34 edición de la Fira del Torró sirvió para estrenar la nueva plaza dedicada al Torró de la localidad, La obra deberá culminar el año que viene con la instalación de una escultura. La artista local Serafina Balasch explicó que “esta plaza está dedicada a las mujeres y a los hombres que trabajan en el arte de hacer el turrón” y detalló que el monumento, de hierro, “simbolizará una gran pincelada redonda de miel rodeada de avellana”.El encargado de inaugurar el certamen fue Jordi Cuixart, expresidente de Òmnium Cultural, quien destacó la relación entre “el pueblo de Agramunt y el turrón”, un territorio y un producto que van de la mano. Asimismo, subrayó la capacidad de los torronaires de “mantener la tradición y adaptarla a las tendencias actuales, así como de desestacionalizar el consumo” de este dulce. Para Cuixart, “se trata de un éxito colectivo gracias a personas perseverantes, valientes e innovadoras”. Tras cortar una pieza de turrón en el acto inaugural, las autoridades visitaron el espacio de la Cuita. Allí pudieron probar cómo se elabora el tradicional turrón de Agramunt.
El Sr. Postu es el XXII Torronaire d’Honor
La primera jornada del certamen acabó anoche con la proclamación del XXII Torronaire d’Honor, que se otorgó al Sr. Postu. Los menestrales del Torró d’Agramunt (Fèlix Valero, Lluís Roig, Àngel Lluch y Àngel Velasco) han dado un giro al galardón para entregarlo esta vez a un personaje mediático e influencer, con el fin de que haga promoción del territorio y contribuya a divulgar el turrón de Agramunt y la feria a través de sus canales de comunicación. El Sr. Postu reveló que “el turrón es un producto que no falta nunca en mi casa”.
“El escaparate de la gastronomía dulce del país”
La alcaldesa de Agramunt, Sílvia Fernàndez, aseguró que la Fira del Torró es “el mejor escaparate del municipio y del sector agroalimentario dulce del país”. Así lo demuestra la gran afluencia de público durante la jornada celebrada ayer. Por su parte, el expresidente de Òmnium Cultural, Jordi Cuixart, recordó a Angel Velasco de Torrons Vicens, que falleció el año pasado. “Estar presente en la Fira del Torró era un compromiso que adquirí con una persona que siempre he admirado mucho”, remarcó.
