Una Fira del Torró de Agramunt con récord de ventas augura una gran campaña de Navidad

Agramunt cerró ayer una Fira del Torró de récord de modo que los torronaires auguran que la de la próxima Navidad será una muy buena campaña. Todos los profesionales coincidieron en que el certamen ha sido un “gran éxito” y vendieron mucho más que el año pasado. Lo atribuyeron a diferentes motivos: el tiempo no tan caluroso, el festivo del 12 de octubre que cayó en sábado y las novedades de la mano de profesionales de la gastronomía reconocidos. 

Desde el ayuntamiento se pronunciaron en el mismo sentido. La directora de la Fira, Tamara Lombardo, afirmó que “ha sido una feria multitudinaria y el volumen de ventas ha sido muy bueno”. Lombardo insistió en la apuesta por profesionalizar el certamen con el estreno de la Acadèmia del Torró, que continuará y potenciarán en futuras ediciones, a la vez que hizo una valoración muy positiva del “nuevo” Espai Cuinetes con talleres más pedagógicos centrados en las verduras del huerto del territorio combinándolos con el turrón y el chocolate. 

Àngel Velasco, de Torrons Vicens, destacó que “la Fira del Torró de Agramunt cada vez tiene más fama y se ha convertido en un referente que da inicio a la campaña de Navidad”. Velasco hizo una valoración muy positiva de todas las novedades, especialmente las elaboradas por Albert Adrià, Quique Dacosta, Ángel León y Jordi Roca, como el turrón de limón marroquí o el de arroz y azafrán o bien el pack de cremas de turrón con barquillos, que tuvo una gran demanda. 

Torrons Vicens exporta un 15% de su producción y cada año crece de forma continua especialmente a nivel nacional. “Las perspectivas para esta campaña son muy buenas, hay poco paro y esto permitirá que la gente pueda darse unos privilegios”, apuntó. Marc Roig, de Torrons Roig, hizo una valoración “muy positiva” de su primera feria al frente del negocio, mientras que Zoe Valero, de Torrons Fèlix, aseguró que “el balance es muy positivo, este año el tiempo nos ha favorecido”. Valero se mostró sorprendida por la buena acogida del típico Torró d’Agramunt y “cada vez son más los clientes que buscan nuestros Torrons d’Autor”. 

Àngel Jubete, de Torrons Virginias, aseguró que “cada vez son más los clientes que vienen en busca de las novedades”. En este sentido, “han tenido mucho éxito las galletas que hemos resucitado ya que antes se fabricaban en Lleida, y todas las novedades son sin azúcar”. El certamen acabó con la proclamación como XXIII Torronaire d’Honor de Ramon Puig Vicens, heredero de la antigua firma Torrons Puig.

Sàmper anuncia dos nuevas rutas turísticas para Agramunt

El conseller de Empresa i Treball, Miquel Sàmper, anunció ayer que Agramunt formará parte de la nueva ruta turística Tasta el Gran Tour que impulsa la Agència Catalana de Turisme y las diputaciones en el marco de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Lo hará con dos rutas, una situada en el Museu del Torró y la otra en la Xocolateria Jolonch, para promocionar sus productos estrella. Sàmper hizo referencia a la presencia internacional del sector de la confitería y el chocolate con cerca de 200 empresas exportadoras de forma regular con un incremento del 3,3% entre los años 2022 y 2023 tras doblarse en la última década.