Expertos debaten el futuro del modelo agroalimentario y económico actual para hacerlo más innovador y sostenible
Una jornada del Congreso de Cultura Catalana reúne científicos, antropólogos y profesionales tecnológicos y agroalimentarios
Jornada 'La cultura arraigada a la tierra' en el marco del Congreso de Cultura Catalana celebrada en el Espai Orfeó de Lleida
La jornada ‘La cultura arraigada a la tierra’ del Congrés de Cultura Catalana ha reunido científicos, antropólogos, asesores para la innovación tecnológica y económica y profesionales del sector agroalimentario para abordar la continuidad del modelo agroalimentario actual y las garantías de alimentación.
El acto, celebrado en el Espai Orfeó de Lleida, ha puesto sobre la mesa la necesidad de repensar al modelo agroalimentario y económico actual con una mirada hacia la innovación y la sostenibilidad. El encuentro en la capital del Segrià se enmarca en el congreso de Cultura Catalana, un proceso colectivo que quiere actualizar el legado del histórico Congreso de 1975-1977 y adaptarlo a los retos del siglo XXI.
El futuro agroalimentario ha sido el epicentro del debate este sábado en Lleida en el marco del Congreso de Cultura Catalana. El acto ha reunido una primera mesa de debate con especialistas como Antoni Palau, Teresa Botargues y Marta Quintana, los cuales han planteado cuestiones como la gestión del agua en la agricultura, la valorización de los excedentes agrarios y ganaderos como motor económico y la necesidad de un relevo generacional sostenible.
En este sentido, los profesionales han considerado que hay que aplicar políticas a largo plazo y un modelo que tenga en cuenta la sostenibilidad, la economía y la tecnología. Asimismo, han puesto sobre la mesa el papel clave de las mujeres del mundo rural y la necesidad de que el campesinado vuelva a ser un sector estratégico. El segundo debate ha contado con la participación de Josep Ramon Sainz, Joan Gòdia y Víctor Falguera, los cuales han reivindicado la iniciativa y la unión del sector agrario, y han defendido el papel de los campesinos en el modelo agroalimentario.
El Congrés de Cultura Catalana reúne voces de todos los Països Catalans para crear un espacio de encuentro y debate y repensar el futuro del país y generar nuevos liderazgos. De esta manera, las jornadas programadas prevén dar respuesta a cuestiones como la crisis climática la diversidad social, la preservación lingüística, el modelo educativo y el rol de la cultura.
