Las garantías sanitarias, claves para exportar porcino

Las garantías sanitarias que ofrece el porcino catalán en todos los niveles de producción es el factor principal para garantizar la eficacia y la competitividad de la producción en los mercados internacionales, según señaló ayer Ramón Armengol, responsable de la sectorial de porcino de las Cooperativas Agroalimentarias de España, en la clausura de las jornadas sobre los retos de futuro a los que se enfrenta el sector que se llevó a cabo este el miércoles y ayer en Lleida.

Armengol explicó que la consolidación de la tendencia exportadora a mercados como el chino pasa por seguir incidiendo en cuestiones como la seguridad alimentaria y la calidad. Armengol subrayó también que uno de los retos de futuro del porcino español en un mercado tan “volátil y cíclico” pasa por “fortalecer las estructuras” del sector manteniendo la “flexibilidad”. En este sentido, se refirió al plan del ministerio de Agricultura de promover la creación de grupos cooperativos mayores para mantener las cifras exportadoras como una “buena propuesta, pero cada cooperativa deberá decidir qué hace. Una mayor dimensión no es un objetivo ni una garantía de éxito”. En la misma línea se expresó el director general de la Cooperativa de Ivars d’Urgell, Antoni Pané, que señaló que “si el sistema funciona, no se tienen que cambiar muchas cosas”. Pané destacó también la función de Mercolleida en el impulso del sector.

Las jornadas fueron clausuradas por la subdelegada del Gobierno central en Lleida, Inma Manso, que destacó las ventajas que prevé la Ley de fomento de la integración de cooperativas “para favorecer la competitividad y un mejor posicionamiento en los mercados internacionales”.

Por otra parte, el alcalde de Lleida, Àngel Ros, recibió a representantes de la FCAC y a una delegación de EEUU y Canadá del ámbito del porcino quien consideraron Mercolleida como ejemplo de fijación de precios tipos lonja.