AGRICULTURA FRUTA
Lleida tiene un 19% más manzana y un 11% más pera que el año pasado
Disparidad de calibres en manzana y el sector confía en mayor precio para la de más calibre || La campaña de comercialización de pera comienza al ralentí
Imagen del inicio de recolección de manzana Pink Lady en una explotación de Lleida.
Las cámaras frigoríficas de Lleida albergan un 19% más de manzana que el año pasado, según los primeros datos de estocks hechos públicos ayer por la patronal catalana de la fruta Afrucat, cuando aún falta por finalizar la recolección de las variedades Fuji y Pink Lady. Por su parte, en el caso de la pera, también se aprecia un incremento de producto disponible, en concreto un 11% más que el año pasado por estas fechas.
En el caso de las manzanas, Afrucat explicó que existe diferencias importantes de calibres, con partidas significativas de fruto de corto tamaño. Se trata de una situación que no es exclusiva de Lleida, sino que se repite en otros países productores por razones meteorológicas durante la producción. En este contexto, Afrucat da por hecho que supondrá una revalorización de los calibres grandes. En concreto, los estocks de manzana se sitúan en 196.155 toneladas, de las que 139.501 corresponden a la varidad Golden. La manzana Gala tiene unas existencias de 18.302 toneladas, las Fuji representan 8.582, las rojas suman 12.387 y la Granny Smith, otras 14.930, según Afrucat.
Afrucat celebra hoy su séptima convención anual centrada en la comercialización
En el caso de la pera, el estock total representa 100.232 toneladas, lo que supone un incremento sobre las previsiones iniciales, que apuntaban a una cosecha más corta. En el caso de esta fruta hay que tener en cuenta, además, que los inicios de la comercialización están siendo más lentos que el año pasado. Afrucat apunto, además, que la oferta de pera Conferencia de Bélgica y Holanda no está teniendo la calidad gustativa esperada. Lleida tiene almacenadas en la red de frío 62.912 toneladas de Conferencia y 16.281 de Blanquilla. El resto de variedades se encuentran por encima del año pasado, con la excepción de la Flor de Invierno y la Buena Luisa.
Con todo, Afrucat apuntó que la campaña de comercialización de la fruta de pepita suele comenzar con fuerza pasadas las fechas navideñas y será a partir de entonces cuando se podrá valorar la evolución de las ventas. El hecho que hasta hace unas semanas se viviera un otoño con temperaturas altas, ha supuesto que se estén consumiendo aún frutas que pueden considerarse más típicas del verano, como melones o sandías.
Por otra parte, Afrucat celebrará hoy en la Llotja de Lleida su séptima convención anual, en la que analizará el negocio de la fruta con el foco en la relación con el equipo de comercialización y las cadenas de distribución.
